НАШ УЮТНЫЙ ФОРУМ

Тёплое ламповое общение
Текущее время: 24 мар 2019, 04:06

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Регистрация доменов, хостинг Хостинг Наш чат

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 06 янв 2019, 10:43 
Не в сети
Дед ракун
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2009, 16:38
Сообщений: 3954
Откуда: Печора
Cпасибо сказано: 966
Спасибо получено:
685 раз в 492 сообщениях
Медали: 7
За лучший флуд (1) За Достижения (1) За взятие Севастополя (1) За Гуманизмь (1) за пазитиффф (1) долгоиграющий флудер (1) За мамучесть (1)
Звание: Форумный питомец
Титул: Знатная зверюга
Очков репутации: 93165015

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Надысть случилась очередь жены готовить что-нибудь новое. Делаем мы это так: я листаю кулинарную книгу и выбираю, она готовит. Готовить она явно была не в настроении и я решил упростить ей жизнь. Поэтому сказал, что хочу манду. Чтоб прям щас отправилась и приготовила манду, тем более, что всё необходимое у неё для этого есть. Жена сначала немного удивилась, но потом прикинула, что это хорошо, когда не надо сильно заморачиваться с готовкой.
И ушла готовить для меня манду. Почему-то в ванную.

_________________
Только во время родов женщина может почувствовать ту боль, которую испытываю я, когда меня просят что-нибудь сделать!.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 06 янв 2019, 10:44 
Не в сети
Дед ракун
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2009, 16:38
Сообщений: 3954
Откуда: Печора
Cпасибо сказано: 966
Спасибо получено:
685 раз в 492 сообщениях
Медали: 7
За лучший флуд (1) За Достижения (1) За взятие Севастополя (1) За Гуманизмь (1) за пазитиффф (1) долгоиграющий флудер (1) За мамучесть (1)
Звание: Форумный питомец
Титул: Знатная зверюга
Очков репутации: 93165015

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Манду

Отварные корейские пельмени из тончайшего прозрачного теста (рисового, гречневого или пшеничного) с начинкой из свинины или говядины с имбирем, тофу, луком, реже с грибами, острой капустой кимчи. Форма может быть какой угодно: круглой, квадратной, треугольной, плотской или объемной. Обычно отвариваются в подсоленной воде. Подаются с соевым соусом.
Изображение

_________________
Только во время родов женщина может почувствовать ту боль, которую испытываю я, когда меня просят что-нибудь сделать!.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 06 янв 2019, 14:35 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2008, 20:06
Сообщений: 8056
Откуда: из тутошних я
Cпасибо сказано: 206
Спасибо получено:
1009 раз в 854 сообщениях
Медали: 8
За лучший флуд (1) Хранитель (1) За борьбу с засухой (1) За Гуманизмь (1) 4 карата (1) За отвагу (1) за пазитиффф (1) медаль форумных симпатий (1)
Звание: Тигра домашняя
Титул: Своих не кусаю)
Очков репутации: 1363

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Если мандушку соусом полить- самое то будет!

_________________
Женщины и кошки всегда будут делать то, что хотят.
А мужчины и собаки должны расслабиться и постепенно свыкнуться с этой мыслью.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 06 янв 2019, 15:08 
Не в сети
Ношуся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг 2012, 10:37
Сообщений: 4454
Cпасибо сказано: 584
Спасибо получено:
443 раз в 359 сообщениях
Медали: 6
За лучший флуд (1) За борьбу с засухой (1) За Гуманизмь (1) 4 карата (1) Очумелые ручки (1) за пазитиффф (1)
Очков репутации: 468

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Тьфу, срамота. Манты жеж )

_________________
Нет. Не дебилка. Просто другой взгляд на мир.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 06 янв 2019, 15:42 
Не в сети
Сука шерстяная
Сука шерстяная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2008, 23:52
Сообщений: 17450
Cпасибо сказано: 550
Спасибо получено:
2647 раз в 1992 сообщениях
Звание: Хтоническое Чудобище
Enotik писал(а):
И ушла готовить для меня манду. Почему-то в ванную.

А лет тридцать назад ушла бы на кухню. Над конфоркой ошмалить :hihi:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 28 янв 2019, 00:11 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2008, 20:06
Сообщений: 8056
Откуда: из тутошних я
Cпасибо сказано: 206
Спасибо получено:
1009 раз в 854 сообщениях
Медали: 8
За лучший флуд (1) Хранитель (1) За борьбу с засухой (1) За Гуманизмь (1) 4 карата (1) За отвагу (1) за пазитиффф (1) медаль форумных симпатий (1)
Звание: Тигра домашняя
Титул: Своих не кусаю)
Очков репутации: 1363

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Со-ва писал(а):
Тьфу, срамота. Манты жеж )

Неа, Совушка, не манты. Манты это узбекская кухня. А туть- именно МАНДУ.
Манты чаще всего делаются с больш. кол-ством лука и готовятся на пару.( у меня подруга даже специально из узбекистана мантышницу привозила)
А МАНДУшки- это жареные пельмешки( или чебурешки)
Вот рецептик. Наверно как у Инотьки. Но просматривать некогда.
Цитата:
Манду - корейские пирожки


Это надо готовить! Очень вкусно получилось, тесто отличное! А начинка, просто песня! Два вида мяса, тонкий привкус чеснока, сочность от грибов и лука! Обязательно попробуйте корейские пирожки - манду! Кстати рецепт очень популярный, манду можно варить в бульоне, на пару, а мы пожарим!
Начнем приготовления с теста, очень простое!

тесто:
мука 260 гр
вода 1\2 стакана
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
начинка:
фарш свиной 200 гр
фарш говяжий 200 гр
зеленый лук 1 пучок
грибы 100 гр
луковица 1 шт
чеснок 2 зуб.
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.лож
Но заварное! Кипятим воду, соль и растительное масло и заливаем половину муки. При этом быстро помешиваем лопаткой (что бы не обжечься). Как только тесто немного остынет и соберется в шар, добавляем остатки муки и яйцо. Замешиваем несколько минут и получаем мягкое, эластичное тесто.

Тесто убираем в сторонку минут 30, а пока займемся начинкой. Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком, а зеленый лучок просто порежем.

Собираем все в большой чашке, что бы было проще перемешать. Начинка готова!
Готовое тесто делим на небольшие заготовки, как на большие пельмени. Раскатываем кружочки, небольшие лепешки.


Теперь формируем манду, у меня специальное устройство для лепки (купил в супермаркете). Вы можете просто слепить "маленький чебурек", начинки кладем 1 ч.лож.

Обжариваем манду в небольшом количестве масла, с трех сторон, начиная со дна. Нагрев умеренный (средний). Когда наши пирожки обжарились со всех сторон, добавляем в сковороду 2-3 ст.лож. воды и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и жарим так 5-7 минут.

Сочно, ярко и очень сытно! Хочется есть не останавливаясь! Доволен рецептом и всем рекомендую!

_________________
Женщины и кошки всегда будут делать то, что хотят.
А мужчины и собаки должны расслабиться и постепенно свыкнуться с этой мыслью.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю katjara "Спасибо" сказали:
Со-ва
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 29 янв 2019, 10:33 
Не в сети
Дед ракун
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2009, 16:38
Сообщений: 3954
Откуда: Печора
Cпасибо сказано: 966
Спасибо получено:
685 раз в 492 сообщениях
Медали: 7
За лучший флуд (1) За Достижения (1) За взятие Севастополя (1) За Гуманизмь (1) за пазитиффф (1) долгоиграющий флудер (1) За мамучесть (1)
Звание: Форумный питомец
Титул: Знатная зверюга
Очков репутации: 93165015

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Во, насчёт манды еще к Котяре обращаться можно. :be:

_________________
Только во время родов женщина может почувствовать ту боль, которую испытываю я, когда меня просят что-нибудь сделать!.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 29 янв 2019, 14:31 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2008, 20:06
Сообщений: 8056
Откуда: из тутошних я
Cпасибо сказано: 206
Спасибо получено:
1009 раз в 854 сообщениях
Медали: 8
За лучший флуд (1) Хранитель (1) За борьбу с засухой (1) За Гуманизмь (1) 4 карата (1) За отвагу (1) за пазитиффф (1) медаль форумных симпатий (1)
Звание: Тигра домашняя
Титул: Своих не кусаю)
Очков репутации: 1363

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Enotik писал(а):
Во, насчёт манды еще к Котяре обращаться можно. :be:

ЭЙ, ко мне не надо, я уже старовата для МАНДУшек. О_о

_________________
Женщины и кошки всегда будут делать то, что хотят.
А мужчины и собаки должны расслабиться и постепенно свыкнуться с этой мыслью.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Хочу манду!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2019, 19:04 
Не в сети
Дед ракун
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2009, 16:38
Сообщений: 3954
Откуда: Печора
Cпасибо сказано: 966
Спасибо получено:
685 раз в 492 сообщениях
Медали: 7
За лучший флуд (1) За Достижения (1) За взятие Севастополя (1) За Гуманизмь (1) за пазитиффф (1) долгоиграющий флудер (1) За мамучесть (1)
Звание: Форумный питомец
Титул: Знатная зверюга
Очков репутации: 93165015

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
:be: :be: :be:

_________________
Только во время родов женщина может почувствовать ту боль, которую испытываю я, когда меня просят что-нибудь сделать!.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB